Nie możesz dodać tej ilości do koszyka, prawidłowa ilość to: .
Ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu to produkt tradycyjnej, wielomiesięcznej fermentacji całych jabłek i kwiatów czarnego bzu. Jest niepasteryzowany, niefiltrowany i naturalnie mętny – na dnie butelki znajduje się osad owocowy, a na powierzchni octu “matka octowa”.
Ocet jabłkowy zdążył już zasłynąć ze swoich licznych właściwości prozdrowotnych. Kwiaty czarnego bzu natomiast to prawdziwi sprzymierzeńcy w walce z grypą i przeziębieniem – działają wykrztuśnie i napotnie, antywirusowo i przeciwzapalnie. Razem to duet, który nie ma sobie równych!
Fermentowany na miodzie, ocet z jabłek i bzu cechuje wyjątkowy, niesamowicie kwiatowy smak i aromat. Świetnie sprawdzi się spożywany z wodą czy jako składnik potraw, ale nie tylko. To doskonały dodatek do domowych kosmetyków – toników, maseczek do twarzy, wcierek do włosów.
jabłka i kwiaty czarnego bzu
Żywy ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu
Ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu Racjonalni:
- Powstaje w polskim, rodzinnym gospodarstwie.
- Produkt wielomiesięcznej, tradycyjnej fermentacji – po domowemu.
- Z soczystych i aromatycznych gatunków jabłek z naszego sadu.
- Fermentacji poddajemy pulpę z całych owoców i kwiatów, nie sok.
- Bez siarczynów, konserwantów, przeciwutleniaczy i barwników.
- Niepasteryzowany, niefiltrowany, naturalnie mętny.
- Źródło żywych kultur bakterii, aktywnych enzymów, antyoksydantów.
- Kwasowość rzędu 3%.
Jakie właściwości ma ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu?
O occie jabłkowym słyszał już chyba każdy. Wśród jego udowodnionych naukowo właściwości znajdziemy m.in.:
- działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne (4),
- wsparcie w procesie odchudzania (5),
- pomoc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi (6),
- czy obniżanie poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi (7,8).
Nic dziwnego, że chętnie wykorzystywano go w celach leczniczych już w starożytności.
Dodatek kwiatów czarnego bzu wpływa natomiast nie tylko na same walory smakowe i zapachowe, ale i ogólną wartość prozdrowotną octu.
Stosowane jako środek leczniczy od wieków, kwiaty czarnego bzu wykorzystywano leczniczo ze względu na ich działanie napotne, wykrztuśne i moczopędne. Obecnie również sięga się po nie przy przeziębieniu czy grypie, a działanie na tym polu poparte zostało badaniami. Udowodniono, że ekstrakty i przetwory z kwiatów i owoców bzu mogą zmniejszyć burzliwość przebiegu choroby i jej trwanie (1,2,3). Kwiaty czarnego bzu są bogate w bioflawonoidy, głównie flawony i flawonole, które wykazują silne działanie przeciwutleniające.
Warto wiedzieć
Kraj pochodzenia:
Polska
Informacje dla alergików:
nie zawiera glutenu, skorupiaków, jaj, ryb, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów, selera, gorczycy, nasion sezamu, dwutlenku siarki, łubinu, mięczaków.
Polecany dla:
wszystkich. Jeśli smak zwykłego octu jabłkowego nie trafia w Twój gust, ocet z dodatkiem kwiatów bzu, ze względu na wyjątkowy aromat, może być trafionym wyborem.
Przechowywanie:
w szczelnie zamkniętej butelce, w zacienionym i chłodnym miejscu. W miesiącach letnich sugerujemy przechowywanie octu w lodówce.
Zalecana dzienna porcja:
do szklanki wody dodaj 1-2 łyżki octu (15-30 ml) i dokładnie wymieszaj. Taką miksturę pij raz dziennie, najlepiej na czczo.
Termin przydatności do spożycia:
Ocet jest naturalnym konserwantem. To produkt bezterminowy, który zachowuje przydatność konsumpcyjną nawet przez kilka lat.
Składniki
jabłka i kwiaty czarnego bzu, z małego, polskiego gospodarstwa.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | w 100 g |
| Energia | 20 kcal /84 kJ |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,6 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Białko | 0,4 g |
| Błonnik | 0 g |
| Sól | 0,003 g |
Opinie naszych Klientów:
Dzi3kuję i bardzo polecam
Dobry smak
Jeśli można o occie powiedzieć, że jest dobry- to ten jest przepyszny! Bardzo polecam!
Dzi3kuję i bardzo polecam
Dobry smak
Jeśli można o occie powiedzieć, że jest dobry- to ten jest przepyszny! Bardzo polecam!
Najlepszy ocet na rynku. Super zapach!
Bardzo dobry produkt
Bardzo dobry produkt
Doskonałej jakości ocet. Jestem bardzo zadowolona . Polecam.
Produkt najwyższej jakości, godny polecenia.
Ocet smakowo super, ale korek od butelki tragiczny,
Super produkt polecam
Jak powstaje nasz ocet?
W przypadku octu jabłkowego z kwiatami czarnego bzu, najpierw fermentacji poddaliśmy pulpę z soczystych i aromatycznych odmian jabłek (złota reneta, szara reneta, antonówka, champion, malinówka), wraz z miąższem, skórką, gniazdami nasiennymi i nasionami, by po kilku miesiącach, przecedzonym octem jabłkowym zalać kwiaty czarnego bzu. Taki nastaw, z dodatkiem miodu, fermentował kolejnych kilka miesięcy.
Jak smakuje ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu?
Ten ocet to niezwykle aromatyczna propozycja. W smaku i aromacie mocno wyczuwalne są kwiaty bzu. Cechuje go łagodność – nasz ocet posiada kwasowość na poziomie ok. 3%. Dzięki temu kwaśny smak nie przytłacza, a wyczuwalny jest smak jabłek i kwiatów.
Wyższa kwasowość octów produkowanych masowo nie jest gwarancją wyższej jakości produktu. To naturalny, nieprzyśpieszony proces fermentacji sprzyja zachowaniu maksimum korzystnych walorów prozdrowotnych octu jabłkowego.
Jak stosować ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu?
2 razy dziennie, przed posiłkiem, dodaj łyżkę octu (15 ml) do szklanki wody i wypij. Rano pij na czczo.
Przed użyciem wstrząśnij butelką, by wymieszać znajdujący się na dnie butelki osad owocowy.
Jak włączyć ocet jabłkowy z kwiatami czarnego bzu do swojej diety i pielęgnacji?
Ocet jabłkowy z kwiatami bzu - najczęściej zadawane pytania
Jak przechowywać ocet?
Żywy ocet przechowuj w szczelnie zamkniętej butelce, w zacienionym i chłodnym miejscu.
W miesiącach letnich sugerujemy przechowywanie octu w lodówce. Jest to produkt żywy, wciąż aktywnie dojrzewający. Niska temperatura ograniczy naturalne, lecz gwałtowne procesy dojrzewania, które występują pod wpływem wyższej temperatury otoczenia i skutkować mogą intensywnym narastaniem matki octowej w postaci galaretki lub białego kożuszka na powierzchni octu.
Jaki jest termin przydatności do spożycia?
Ocet to produkt bezterminowy. Na etykiecie przybijamy datę przelania do butelek.
