Jeśli suplementacja moringi w formie kapsułek nie jest dla Ciebie, a chcesz wzbogacić swoją dietę o witaminy, składniki mineralne i antyoksydanty, postaw na sproszkowane liście. Moringa w proszku ma szerokie zastosowanie – sprawdzi się jako dodatek do ciepłych napojów, a także orzeźwiających koktajli i smoothie. W tym artykule przygotowaliśmy dla Ciebie aż 15 sposobów na jej wykorzystanie. Bez monotonii, za to z pełnią smaku i właściwościami prozdrowotnymi.
Moringa w proszku – prosty sposób na urozmaicenie codziennej diety
Moringa oleifera nie bez powodu nazywana jest drzewem życia. Roślina ta to skarbnica prozdrowotnych związków, m.in. polifenoli, flawonoidów, karotenoidów, witamin (A, C, E oraz z grupy B) i składników mineralnych (wapnia, żelaza, magnezu, potasu i cynku). Sporych ilości tych składników dostarczają liście, które najłatwiej przyjmować w formie sproszkowanej.
Mają one intensywnie zieloną barwę, lekko ziołowo-trawiasty smak z delikatnie wyczuwalną nutą goryczy, dlatego najlepiej łączyć je z produktami słodkimi lub kwaśnymi. Na początku stosowania zacznij od mniejszej porcji – ½–1 łyżeczki, a z czasem możesz zwiększyć jej ilość do około 1 łyżki. Sprawdź poniżej, do czego możesz jej użyć.
Klasyczna moringa z wodą
To najprostszy sposób na wykorzystanie moringi. Wystarczy, że wsypiesz łyżeczkę proszku do ciepłej, nie wrzącej wody i dokładnie wymieszasz. Aby szybko pozbyć się grudek, możesz użyć do tego ręcznego spieniania mleka. Dla przełamania smaku możesz do napoju dodać sok z cytryny i kilka plasterków imbiru.
Moringa latte
To dobra opcja dla fanów mlecznych napojów. Połącz jedną łyżeczkę moringi z ciepłym mlekiem lub napojem roślinnym. Dodaj odrobinę wanilii, cynamonu i ewentualnie syrop klonowy. Całość zblenduj lub wymieszaj w shakerze. Moringa latte dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno z kostkami lodu.
Matcha–moringa latte
Jeśli jesteś miłośnikiem matchy, połącz ją z moringą i przygotuj zielone latte o bardziej wyrazistym, roślinnym smaku. Wystarczy wymieszać ½ łyżeczki matchy i ¼–½ łyżeczki moringi z odrobiną ciepłej wody, a następnie dodać mleko lub napój roślinny. Całość możesz urozmaicić wanilią, syropem owocowym lub miodem.
Odżywcze smoothie z moringą
W tym wariancie masz całkowitą dowolność, jeśli chodzi o składniki. Do przygotowania smoothie możesz użyć szpinaku, mięty, selera naciowego, ogórka, ulubionych owoców, soku owocowego, napoju roślinnego czy mleczka kokosowego. Tutaj również do napoju dodaj około 1 łyżeczkę proszku z moringi i zblenduj z resztą dodatków.
Potreningowy koktajl białkowy z moringą
To wariant dla osób aktywnych, ale sprawdzi się też jako szybkie, bardziej sycące śniadanie lub przekąska. Bazą koktajlu może być mleko klasyczne albo napój roślinny, np. sojowy, który naturalnie dostarcza więcej białka. Dodaj porcję dobrej jakości odżywki białkowej, ulubione owoce, np. banana lub owoce leśne, łyżeczkę masła orzechowego oraz nasiona chia albo siemię lniane. Na koniec wsyp około ½–1 łyżeczki moringi i wszystko dokładnie zblenduj.
Złote mleko z moringą
Jeśli szukasz dobrego sposobu na wzmocnienie odporności, to ten napój jest dla Ciebie. To inspirowany ajurwedą napój na bazie mleka i kurkumy, często wzbogacany również imbirem, cynamonem, odrobiną czarnego pieprzu oraz miodem. Pieprz dobrze współgra z kurkumą i może zwiększać przyswajanie kurkuminy. Wszystkie składniki, poza moringą i miodem, umieść w rondelku, dokładnie wymieszaj i delikatnie podgrzej. Gdy napój lekko przestygnie, dodaj moringę oraz miód, a następnie ponownie wymieszaj.
Lemoniada z moringą
Jeśli masz ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego, spróbuj lemoniady z moringą. Wystarczy woda, sok z cytryny, kilka listków mięty, odrobina miodu albo syropu z agawy i oczywiście łyżeczka moringi. Moringę wcześniej rozpuść w niewielkiej ilości wody, a dopiero później dodaj do lemoniady – wtedy nie zrobią się grudki. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona, z lodem i kilkoma plasterkami cytryny.
Mrożona herbata z moringą
Mrożona herbata z dodatkiem moringi to prosty napój na ciepłe dni. Zaparz ulubioną herbatę – dobrze sprawdzi się zielona, miętowa albo owocowa – i odstaw ją do ostudzenia. Następnie rozmieszaj moringę w niewielkiej ilości wody, dodaj do herbaty, wymieszaj i całość dopraw sokiem z cytryny lub ewentualnie odrobiną miodu. Podawaj z kostkami lodu, plasterkami cytryny oraz świeżą miętą.
Moringa z naparem imbirowym
To dobry wybór na jesienne lub zimowe wieczory, kiedy masz ochotę na coś naprawdę rozgrzewającego. Zalej kilka plasterków świeżego imbiru gorącą wodą i pozostaw pod przykryciem na kilka minut. Gdy napar lekko przestygnie, dodaj moringę rozrobioną w małej ilości wody oraz sok z cytryny. Jeśli lubisz słodsze napoje, całość możesz dosłodzić miodem.
Chai latte z moringą
To aromatyczna propozycja dla osób, które lubią korzenne napoje. Podgrzej mleko lub napój roślinny z czarną herbatą, cynamonem, kardamonem, imbirem i kilkoma goździkami. Następnie przecedź napój, a gdy lekko przestygnie, dodaj moringę i dokładnie wymieszaj za pomocą ręcznego spieniacza do mleka. Na koniec możesz dosłodzić całość miodem lub syropem klonowym.
Kawa z moringą
Moringę możesz też śmiało dodać do porannej kawy, szczególnie latte albo cappuccino. Na początek wystarczy mała szczypta proszku – moringa ma dość intensywny, lekko trawiasty smak, więc lepiej zacząć od niewielkiej ilości i stopniowo ją zwiększać. Jeśli chcesz złagodzić jej smak, możesz dorzucić szczyptę cynamonu, cukru waniliowego albo trochę syropu klonowego.
Shot na odporność z moringą
Taki shot może sprawdzić się w sezonie jesienno-zimowym. Rozgrzewa, dostarcza antyoksydantów i może wspierać odporność. Wymieszaj sok z połowy cytryny z odrobiną wody, startym imbirem i ¼–½ łyżeczki moringi. Dla złagodzenia ostrego smaku możesz dodać niewielką ilość miodu, a jeśli lubisz bardziej wyraziste połączenia, dosyp szczyptę kurkumy lub pieprzu cayenne. Wypij od razu po przygotowaniu.
Domowy jogurt pitny z moringą
To dobra opcja na śniadanie lub szybką przekąskę. Wystarczy zblendować jogurt naturalny, skyr czy jogurt roślinny z odrobiną mleka lub napoju roślinnego. Dorzuć ½–1 łyżeczkę moringi i ulubione owoce, np. banana, mango, truskawki albo borówki, które zrównoważą jej charakterystyczny smak. Jeśli masz ochotę, dodaj też trochę miodu, cynamonu lub łyżeczkę siemienia lnianego.
Moringa z wodą kokosową
To prosty i orzeźwiający napój, który najlepiej smakuje mocno schłodzony. Wymieszaj 200 ml wody kokosowej z ¼–½ łyżeczki moringi. Jeśli chcesz, żeby napój był bardziej świeży, dodaj trochę soku z limonki, kilka listków mięty i kostki lodu. Gdy smak moringi jest dla Ciebie zbyt intensywny, po prostu dolej odrobinę wody. Proszek może z czasem opaść na dno, więc przed wypiciem całość dokładnie wymieszaj.
Moringa z tonikiem i cytrusami
I na koniec propozycja bezalkoholowego drinka. To ciekawa opcja dla osób, które wolą napoje mniej słodkie, lekko gorzkawe i mocno orzeźwiające. Wsyp około ¼ łyżeczki moringi do szklanki, zalej niewielką ilością wody i dokładnie wymieszaj spieniaczem do mleka, aby uniknąć grudek. Do szklanki dodaj kostki lodu oraz plasterki cytryny, limonki, pomarańczy lub grejpfruta. Dopełnij całość dobrze schłodzonym tonikiem. Delikatnie zamieszaj, aby napój zachował bąbelki. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, dodaj odrobinę soku pomarańczowego, syropu z agawy albo kilka listków świeżej mięty.
Czy warto pić moringę?
Oczywiście, że tak. Jak widzisz, można ją wykorzystać na sporo sposobów – od słodkich koktajli, przez rozgrzewające napary, po orzeźwiające lemoniady. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, a regularne picie moringi może wesprzeć Twoje zdrowie. Roślina ta dostarcza antyoksydantów, a także witamin i składników mineralnych. Pamiętaj jednak, że nie jest magicznym składnikiem, który zastąpi zdrowe odżywianie i aktywny styl życia. Najlepiej traktować ją po prostu jako uzupełnienie dobrze zbilansowanej diety.
Skomentuj: