Nie możesz dodać tej ilości do koszyka, prawidłowa ilość to: .
Ocet jabłkowy z pomarańczą to produkt na bazie żywego octu jabłkowego oraz żywego octu z owoców i soku z pomarańczy i mandarynek. Powstaje w wyniku naturalnej, niczym nie przyspieszanej fermentacji, zgodnie z tradycyjną recepturą.
Jabłka od wieków cenione są za swoje właściwości prozdrowotne i stanowią jedno z najbogatszych naturalnych źródeł pektyn oraz cennych polifenoli. W połączeniu z pomarańczą, która dostarcza naturalnej witaminy C i aromatycznych olejków eterycznych ze skórki, tworzą harmonijną kompozycję smaku i zapachu.
Delikatna kwasowość jabłek przełamana świeżą, cytrusową nutą pomarańczy sprawia, że ocet ten doskonale sprawdzi się zarówno jako dodatek do wody, jak i w kuchni – wzbogaci smak dressingów, marynat, sałatek, napojów oraz lekkich sosów.
żywy ocet jabłkowy, żywy ocet z soku i owoców pomarańczy i mandarynek
Żywy ocet jabłkowy z pomarańczą
Ocet jabłkowy z pomarańczą to wyjątkowe połączenie dwóch żywych octów: tradycyjnego octu jabłkowego oraz octu powstającego z soku i całych owoców pomarańczy i mandarynek. Dzięki naturalnej fermentacji obu składników powstaje produkt pełen naturalnych aromatów, który łączy w sobie właściwości jabłek i cytrusów. W smaku jest wyraźnie owocowy, świeży i lekko cytrusowy – delikatna kwasowość jabłek przeplata się z naturalną słodyczą i aromatem pomarańczy oraz mandarynek. Dzięki temu ocet ma łagodniejszy i bardziej zbalansowany charakter niż klasyczny ocet jabłkowy.
Ocet jabłkowy z pomarańczą Racjonalni powstaje z połączenia dwóch naturalnie fermentowanych octów owocowych. Najpierw przygotowujemy klasyczny ocet jabłkowy, a osobno ocet cytrusowy powstający z soku oraz owoców pomarańczy i mandarynek. Dopiero po zakończeniu fermentacji łączymy je w odpowiednich proporcjach, tworząc wyjątkową kompozycję smaku i aromatu.
Do produkcji wykorzystujemy całe owoce – wraz ze skórką i miąższem – ponieważ to właśnie w nich znajduje się najwięcej naturalnych substancji roślinnych oraz intensywny, owocowy aromat. Fermentacja przebiega powoli i w naturalny sposób: najpierw zachodzi proces przemiany cukrów w alkohol, a następnie w kwas octowy. Nie dodajemy drożdży, siarczynów ani konserwantów – pozwalamy naturze działać we własnym tempie.
Gotowy ocet zachowuje naturalną mętność, ponieważ nie jest filtrowany ani pasteryzowany. Dzięki temu pozostają w nim enzymy oraz żywe kultury bakterii powstałe podczas fermentacji. Po zakończeniu procesu rozlewamy ocet do szklanych butelek, aby mógł trafić do Waszej kuchni w swojej najbardziej naturalnej formie.
Kraj pochodzenia:
Polska
Informacje dla alergików:
nie zawiera glutenu, skorupiaków, jaj, ryb, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów, selera, gorczycy, nasion sezamu, dwutlenku siarki, łubinu, mięczaków.
Polecany dla:
dorosłych i dzieci od 2. roku życia.
Przechowywanie:
w szczelnie zamkniętej butelce, w zacienionym i chłodnym miejscu. W miesiącach letnich sugerujemy przechowywanie octu w lodówce.
Zalecana dzienna porcja:
do szklanki wody dodaj 1-2 łyżki octu (15-30 ml) i dokładnie wymieszaj. Taką miksturę pij raz dziennie, najlepiej na czczo.
Data minimalnej trwałości:
Ocet jest naturalnym konserwantem. To produkt bezterminowy, który zachowuje przydatność konsumpcyjną nawet przez kilka lat.
żywy ocet jabłkowy, żywy ocet z soku i owoców pomarańczy i mandarynek
Ocet jabłkowy z pomarańczą ma świeży, wyraźnie owocowy smak z przyjemną równowagą między kwasowością a naturalną cytrusową nutą. Bazowa, lekko kwaskowa nuta jabłek nadaje mu charakterystycznej rześkości, natomiast pomarańcze i mandarynki wnoszą delikatną słodycz oraz intensywny, aromatyczny zapach cytrusów. Dzięki temu smak jest pełniejszy i bardziej wielowymiarowy niż w tradycyjnym occie jabłkowym – jednocześnie orzeźwiający, lekko kwaskowy i subtelnie owocowy. Cytrusowy akcent sprawia, że ocet jest przyjemny w odbiorze i dobrze komponuje się zarówno z wodą, jak i z potrawami, którym dodaje świeżości i aromatu.
Spożywaj 1-2 łyżki octu (15-30 ml) dziennie, zawsze rozcieńczone – np. szklance wody lub soku. Napój pij rano na czczo – 20 minut przed posiłkiem, lub między posiłkami – co najmniej 2 godziny po posiłku, a 20 minut przed posiłkiem.
Pamiętaj, by przed użyciem wstrząsnąć butelką, by wymieszać znajdujący się na dnie butelki osad owocowy.
Jak włączyć ocet jabłkowy z pomarańczą do swojej diety?
Spożywanie octu jest zazwyczaj bezpieczne i może być elementem codziennej diety, jednak w niektórych sytuacjach warto zachować ostrożność.
Osoby zmagające się z wrzodami żołądka lub stanami zapalnymi błony śluzowej żołądka czy dwunastnicy powinny czasowo zrezygnować z jego spożywania, do momentu ustąpienia tych dolegliwości.
